お料理 · 2019/04/19 ✨手作り塩糀と醤油糀✨ ✨手作り塩糀と醤油糀✨ 料理の決め手は発酵調味料。 ミロクのお料理は、素材の栄養素が体の細胞に優しく吸収されるれる様、室蓋仕込の手作り糀で作った塩糀と醤油糀を使用しています。 小さな旨味成分に分解された素材のお陰で、料理がとてもまろやかに仕上がります。 「ミロクのお料理はとても優しいお味ですね」との嬉しい感想を頂ける秘密は"発酵の力"にあるのかもしれません♪ tagPlaceholderカテゴリ: