✨紫つくね芋の甘酢和え✨

整腸、消化促進作用が高いつくね芋の中でも、紫つくね芋はアントシアニンが豊富。

抗酸化作用があり、血液を美しく保ってくれます。

紫色のアントシアニン豊富な野菜の作用を高め、見た目鮮やかに仕上げるには甘酢和えがおすすめ♪

お酢はもちろん野草酢。まろやかな野草酢は、甘酢にすると蜂蜜のような味わいに変化し、素材の味を優しく包んでくれます。